vendredi 9 novembre 2012

Chez AWA


Bienvenue dans un restaurant aux saveurs africaines qui vous fait voyager dès que vous passez le pas de la porte ! Il s'agit du restaurant Chez AWA situé 50, place des Cardeurs dans le centre ville d'Aix-en-Provence. La décoration africaine, les odeurs des épices, l'accent d'AWA et ses 4 filles sénégalaises qui vous accueillent, la musique africaine en fond, tout y est pour vous mettre dans l'ambiance. Dans ce restaurant la cuisine est ouverte sur la salle et les plats proposés changent tous les jours selon les achats du jour d'AWA. Les produits sont donc frais et tout est fait maison. La carte ne contient pas énormément de choix mais vous y trouverez toujours quelque chose qui vous plaît ! Pour les personnes qui ne connaissent pas la cuisine sénégalaise (tout comme moi) ne vous inquiétez pas, tout vous est expliquer avant la commande dans les moindres détails. Des spécialités telles que le bissap (boisson aux fleurs d'hibiscus), le mafé de boeuf et le poulet yassa font mouches auprès des clients (même chez les plus petits). La clientèle est d'ailleurs très décontractée et pour la plupart ce sont des habitués qui se sentent comme à la maison. C'est vrai qu'avec un accueil pareil on ne peut que se sentir comme à la maison. Le sourire, la gentillesse, la bonne humeur et le plaisir de vous accueillir est là chez chacune d'entre elles :). 


Apéritifs: 
- Bissap (boisson froide infusée aux fleurs d'hibiscus): Une vrai découverte pour moi, j'ai trouvé ça vraiment excellent :).
- Verrine de pois chiches au citron et au cumin: Simple mais efficace ! 

Entrée testée: 
- Pastels au chèvre accompagnés de salade verte, sauce tomate maison, banane plantain frit et perle d'afrique au boeuf. Du piment est mis à votre disposition si vous souhaitez en ajouter. 6,00€

Plat typique du Sénégal. Personnellement, j'ai adoré les perles d'Afrique qui sont des boulettes de boeuf à la pâte d'arachide et aux piments (léger). Les pastels étaient également délicieux. Encore une fois une belle découverte !



Plat testé: 
- Mafé de boeuf (sauce arachide) accompagné de chips de patates douces, frites de pommes de terres, manioc, navets, carottes et courgettes. Un gros bol de riz accompagne ce met. 18,00€

Un plat succulent qui égaie les papilles et qui vous transporte au Sénégal ! Pleins de saveurs et goûts se mélangent pour donner un résultat délicieux. 



Pour résumer: Un repas comme à la maison avec une cuisine simple et généreuse. L'accueil était vraiment parfait. Une adresse à retenir impérativement si vous voulez passer un bon moment tout en découvrant une culture ! Apparemment, le flan coco est vraiment un dessert à goûter ainsi que l'ananas flambé et la salade de mangues fraîches ;).

Le petit +: La cave en sous-sol qui permet à AWA de faire des soirées africaines et la terrasse en été qui permet de profiter des beaux jours en musique ;).


Horaires d'ouverture: 
Mardi -> Samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30 

Téléphone: 04 42 61 06 10



Note :
Accueil/Service: 5/5 
Cadre/Décor: 3/5 
Cuisine: 4/5 
Qualité/Prix: 4/5 
Total: 16/20

Recommandé


jeudi 8 novembre 2012

Lavault


Aujourd'hui nous allons vous parler d'un restaurant qui nous a été conseillé par une amie qui avait déjà eu l'occasion d'y manger ! Il s'agit du restaurant/cave à vin Lavault situé 24, rue Félibre Gaut en plein coeur d'Aix-en-Provence. Une fois passé le pas de la porte vous découvrez une décoration baroque et contemporaine à la fois. Les sièges sont vraiment très confortables et l'ambiance feutrée de ce restaurant est très agréable, parfait pour un repas en amoureux ou entre amis ! Les prix varient de 26€, pour une formule Plat + Dessert, à 34€ pour un menu Entrée + Plat + Dessert. La formule intermédiaire étant celle à 29€ pour Entrée + Plat. Pour le déjeuner une formule à 16€ vous est proposée ce qui est très avantageux. Pour ce qui est du type de cuisine, Lavault propose une cuisine semi-gastronomique avec des produits frais et une originalité dans les plats. De plus, la présentation des plats est très belle et le goût suit.


Apéritif: 
- Olives vertes et piments 


Entrées testées: 
- Foie gras club accompagné de brioche, mousse de foie, foie Gras poêlé, coppa, confiture de tomate et mâche: présentation très originale avec un foie gras de qualité. Le tout était très savoureux ! 
- Saint Jacques à la plancha accompagnées de purée de panais et jus infusé à la truffe: Saint Jacques très bien cuites avec une purée de panais très bonne.




Plats testés:
- Dos de Cabillaud accompagné de lardons fumés sur fondue de poireaux, petits oignons et émulsion à la bière: mention spéciale pour les lardons fumés qui étaient très bons et le poisson de bonne qualité.
- Daurade Royale Poêlée avec risotto de Crabe et petit pois, sauce Bisque: très goûteux avec un poisson tendre et sans arrêtes, un risotto orignal et une sauce très savoureuse !




Dessert testé:
- Tartelette de fruit de la passion et citron meringuée: assortiment de goût très réussi et dessert original ! La meringue dessus était vraiment très bonne.


Pour résumer: Une très belle découverte ! Une cuisine très raffinée et copieuse ce qui a abouti à un repas réussi de A à Z. Une adresse que l'on recommande volontiers :). Pour ce qui est de l'accueil : Très agréable !

Le petit +: Une magnifique salle voûtée en sous-sol, que l'on ne soupçonne pas du tout. D'un côté elle permet de prendre l'apéritif dans de beaux fauteuils et de l'autre vous pouvez manger en groupe pour des occasions particulières (enterrement de vie de jeune fille ou garçon, réception de mariage ...).



Horaires d'ouverture: 
Mardi -> Samedi de 18h30 à 23h30
Jeudi -> Samedi de 12h à 14h30

Téléphone: 04 42 38 57 28 (vous pouvez également réserver en ligne)


Note :
Accueil/Service: 4/5 
Cadre/Décor: 4/5 
Cuisine: 4/5 
Qualité/Prix: 4/5 
Total: 16/20

Recommandé

lundi 5 novembre 2012

Brasserie La Place


Nous allons maintenant vous parler d'une brasserie qui se nomme "La Place" et qui se situe 70, place Richelme, en plein coeur d'Aix-en-Provence. Cette place est un lieu typique pour les Aixois puisque le marché a lieu juste à côté. Cette brasserie est idéale durant les beaux jours pour prendre l'apéritif entre amis sur la terrasse qui est très spacieuse. Ce repère Corse fait de très bons tapas (le soir) à des prix variables mais abordables. De plus, un menu Corse à 30€ est proposé (entrée+plat+dessert) mais nous n'avons jamais mangé autre chose que les tapas, donc nous ne pourrons pas juger du reste.

Tapas testés:
- Patatas Bravas accompagnés de sauce cocktail (mayonnaise + Ketchup): ce sont mes tapas préférés et les patatas étaient à la hauteur ! Cependant, pour la sauce un peu plus d'originalité serait la bienvenue...
- Frites
- Accras de morue: vraiment délicieux :)
- Croquettes de jambon: j'adore ça nous rappelle Amsterdam !
- Tortillas aux pommes de terre
- Beignets de calamars
- Minis burgers: très mignons et très bons
- Crudités accompagnés de sauce





Pour résumer: Un lieu idéal pour manger des tapas autour d'un verre !

Horaires d'ouverture:
Lundi -> Samedi de 11h30 à 00h

Téléphone: 04 42 26 22 16


Note :
Accueil/Service: 3/5 (correct)
Cadre/Décor: 3/5 
Cuisine: 4/5 
Qualité/Prix: 4/5 
Total: 14/20


Recommandé

Le Mas des Vignes


Il y a quelques mois nous avons eu l'occasion de manger au Mas des Vignes qui se trouve dans la Campagne-du-Rouret (route des 4 termes) à Coudoux. Nous nous y sommes rendus à une petite quinzaine (capacité maximale 60 couverts). Lors de notre arrivée ce qui nous a le plus marqué est la beauté extérieure de ce mas et la belle terrasse qui permet d'organiser des réceptions ou bien profiter des beaux jours à l'abri des tonnelles ! Cependant, une fois passé le pas de la porte, le cadre perd totalement de son charme avec une décoration vraiment passé (rustique) et une ambiance totalement "vieillotte"... Le personnel n'est pas au goût du jour, la décoration non plus et la clientèle est plutôt âgée. Le chef de ce restaurant propose une cuisine provençale et familiale avec des spécialités comme les pieds et paquets, les civets, les petits farcis de Provence etc. Les prix des menus vont de 28€ à 40€ ce qui est relativement cher pour ce que nous avons eu dans nos assiettes ...


Entrées testées:
- Tartelette tomates-chèvre accompagné d'une petite salade: trop grasse pour ma part mais bon au goût 
- Salade de gésier et de foie gras



Plats testés:
- Magret de canard accompagné de pommes de terre
- Poisson du Jour (Loup entier): bon poisson / produit frais



Dessert testé:
- Crème brûlée accompagné de fruits: bonne mais sans plus !


Pour résumer: Une cuisine correcte mais qui ne fait pas non plus des folies. Les plats proposés ne sont pas très recherchés, la présentation est simple et les accompagnements sont plus que courants...


Les petits +: Le Mas des Vignes accueille des groupes de 20 personnes (maximum) pour séminaires, mariages, réceptions etc... De plus le chef vous propose un menu pour les fêtes de fin d'année à 45€.



Horaires d'ouverture:
Fermé Mardi soir, Mercredi et Dimanche soir

Fermeture annuelle tout le mois de Septembre

Téléphone: 04 42 52 07 36


Note :
Accueil/Service: 1/5 (pas très souriant, ni agréable)
Cadre/Décor: 2,5/5 (gros bémol pour la décoration intérieure)
Cuisine: 3/5 
Qualité/Prix: 2/5
Total: 8,5/20


Déconseillé

L'auberge Provençale


Aujourd'hui direction Le Canet de Meyreuil dans le restaurant L'auberge Provençale qui se trouve précisément Impasse de Provence proche de Villaverde/Rocchietta. Je n'avais jamais entendu parlé de ce restaurant avant que ma mère y organise son anniversaire ! Ce fut une belle surprise puisque le cadre est très agréable. En effet, ce mas provençal situé au pied de la Sainte Victoire est très traditionnel (avec ses poutres apparentes et sa cheminée) mais offre également un côté moderne et cosy. En ce qui concerne les prix des menus, ils varient de 26€ jusqu'à 50€ (pour un menu "Faites confiance au chef") et peuvent aller jusqu'à 65€ pour des menus spéciaux du type "Menu Truffes" ou "Menu Homard". Personnellement nous avons prix le menu à 39€ et cela était largement suffisant. Le chef de ce restaurant propose une cuisine méditerranéenne et provençale à base d'huile d'olive (produit phare) et de produits frais. La présentation des plats est vraiment raffinée et les quantités présentes dans l'assiette sont justement dosées !


Mise en bouche testé: 
- Saumon fumé à l'huile d'olive accompagné de fromage frais: le saumon était d'une super qualité et avait un goût absolument délicieux. On sent vraiment que le produit est frais.


Entrées testées:
- Vol-au-vent aux champignons et légumes cuits: très bon et léger !
- Carpaccio de St-Jacques accompagné de sa salade de crudités: les st-jacques crus, une découverte pour moi et un goût succulent en bouche. J'ai également adoré la texture !



Plats testés:
- Parmentier au canard: très très goûteux ! 


Desserts testés:
- Poire William accompagné de chocolat et d'une crème au beurre délicieuse.
- Dessert au calisson d'Aix-en-Provence et au melon confit d'Apt: LA spécialité de la maison ! Très original que ce soit au niveau de l'aspect, du goût et la texture. Le plus du repas :).




Les petits +: Un service traiteur est mis à votre disposition pour le foie gras et le homard et pour les groupes de plus de 9 personnes des forfaits boissons vous sont proposés (très original).

Forfait 15€/pers: Kir + amuse bouche + une bouteille de vin pour 3 (AOC de la région) + café, thé ou infusion + mignardises.
Forfait 19,50€/pers: Flûte de champagne + amuse bouche + une bouteille de vin pour 3 (AOC de la région) + café, thé ou infusion + mignardises.


Horaires d'ouverture:
Lundi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h45
Jeudi -> Dimanche de 12h à 14h et de 19h30 à 21h45


Téléphone: 04 42 58 68 54 



Note :
Accueil/Service: 3/5 (un peu trop guindé)
Cadre/Décor: 4/5 
Cuisine: 5/5 
Qualité/Prix: 3/5 (très bien vu la qualité des produits et l'originalité du repas)
Total: 15/20


Recommandé